ラヴェンダーは、日本人の間でもよく知られているハーブのひとつ。アロマテラピーに疎い人でも、ラヴェンダーの名前くらいは聞いたことがあるでしょう。
ラヴェンダーはシソ科の低木で、常緑樹です。ラヴェンダーの原産地は地中海沿岸で、日本では富良野のものが有名です。
ラヴェンダーの特徴は、優しい薄紫色と穏やかな香り。ラヴェンダーは観賞用としても楽しめますが、その心身におよぼす影響から、古来から薬用としても広く用いられてきました。現代でもハーブやアロマテラピーといったら、真っ先にラヴェンダーの名が挙がるほど、ラヴェンダーの効果は広く認められているものとなっています。
ラヴェンダーはハーブティー・精油・ポプリ・化粧品・菓子などに使えます。また、全国あちこちで「ご当地ソフト」として売られているラベンダーのソフトクリームは、観光の目玉ともなっています。
